La carte de Mékong
6 plats
Asiatique
(3)
Beijing kaoya, canard laqué
Servi avec les crêpes maison.
Pad thaï au poulet et crevette
Pâtes de riz sautées, œufs et sauce tamarin maison, pousses de mungo et cacahuètes.
Kaeng phed au poulet
Curry rouge, lait de coco, feuilles de combawa, oignon, aubergine, poivron et basilic thaï.
Viande
(1)
Bo luc lac
Rumsteak Angus coupé en dés sauté à la ciboule, oignon et ail, accompagné d'une sauce citron sel-poivre.
Poisson
(1)
Pla ning ma nau
Poisson frais (selon arrivage) à la vapeur, citron, ail, coriandre et piment.
Végétarien
(1)
Bun chay
Garnitures végétariennes, rouleaux végétariens, vermicelles de riz, pousses de mungo, feuilles de menthe, échalote frite et cacahuètes.