Metropolis

Salade César

Poulet croustillant, laitue iceberg, copeaux de Grana Padano, tomate

• 24.00 CHF

Ravioles ricotta-épinards

Sauce au parmesan

• 24.00 CHF

Cheeseburger de bœuf

Bacon, Gruyère AOP, oignons confits et frites fraîches

• 26.00 CHF

Burger de poulet mexicain

Aiguillettes de poulet croustillantes, guacamole, pickles de jalapenos et frites fraîches

• 26.00 CHF

Crevettes sautées façon thaï

Lait de coco, curry rouge et riz basmati

• 27.00 CHF

Entrecôte de bœuf, sauce café de Paris maison

Frites fraîches et salade

• 39.00 CHF

Risotto crémeux à la courge, graine torréfiées et Grana Padano

• 18.00 CHF

Accras de morue sur un lit salade, sauce yogourt maison

• 20.00 CHF

Entrecôte de sanglier, sauce brune aux fruits rouges, spätzli et mousseline de butternut

• 21.00 CHF

Burger made in Japan - bœuf mariné aux saveurs asiatiques, algues wakamé, mayonnaise parfumée au wasabi, pommes frites et salade de saison

• 23.00 CHF

Nem de saumon frais, guacamole, quinoa aux agrumes, julienne de légumes aux saveurs asiatiques

• 19.00 CHF

Wok de bœuf, sauce Ponzu, riz basmati, légumes croquants

• 22.00 CHF

Toasts de tomme de chèvre d'Aubonne confite au miel et romarin sur une salade de saison et lardons

• 21.00 CHF

Pavé de rumsteck sauce mojo cubaine, pommes de terre grenaille et salade sucrine

• 23.00 CHF