La carte de Molino Vevey

Pizza Sophia Loren

Tomates, mozzarella di Bufala DOP, bresaola Punta d'Anca IGP, mozzarella di Bufala DOP, copeaux de parmesan Vecchio DOP, roquette, tomates dattes, huile d’olive extra vierge IGP, origan

Pizza Christa Rigozzi

Tomates, mozzarella di Bufala DOP, carpaccio de bœuf (CH), roquette, copeaux de parmesan Vecchio DOP, huile aromatisée à la truffe et origan

Pizza Semi e Ceci

Tomates, courgettes, aubergines, poivrons, noix, pois chiches, tomates dattes, graines de courge, épinards, radis, huile de graines de courge, chicorée rouge, pousses d’oignon et origan

Lasagne all'Emiliana

Lasagnes fraîches maison à la viande de bœuf (CH) selon une recette originale d’Émilie-Romagne

Tagliatelle faites maison au saumon affumicato

Tagliatelles fraîches maison, saumon fumé (GB), sauce à la crème, pointe d’ail et d’oignon, poivre noir, aneth frais

Risotto al Limone con Gamberoni

Risotto au citron avec crevettes géantes grillées