La carte de Palais Oriental

Tchelo Mahiché

Jarret d'agneau aux quatre épices, Baghali polo.

Djoudjeh-kebab

Brochette de poulet.

Tchelo kebab sultani

1 brochette de filet d'agneau et 1 brochette d'agneau haché.

Couscous végétarien

7 légumes. Semoule de blé, navets, carottes, pois chiches, courgettes, tomates, poivrons, oignons.

Biryani au poulet

Poulet assaisonné de gingembre, de coriandre, de curcuma, d'oignon, d'ail et garni de noix de cajou et de raisins secs.

Poulet au curry

Crevettes au curry

Omelette avec caviar