La carte de Restaurant des Arcades

Burger des Arcades

Frites et salade.

Burger au canard Nouveau

Lobe de fois gras roti, mayonnaise maison au fois gras, frites, salade.

Pièce de porc BIO de Salavaux

Jus réduit et bouquet de légumes.

Suprême de volaille de Salavaux

Cuisson en basse température, sauce morilles et petits légumes.

Homard rôti frais

Bisque et petite légumes.

Tataki de thon rouge sur lit de légume de saison

Crispy saumon Nouveau

Sauce sucrée/salé et petits légumes.

Risotto aux agrumes