La carte de Restaurant Le Museum

Fondue Museum

Vin blanc, Vacherin, miel et moutarde en graines.

Fondue moitié-moitié

Gruyère & Vacherin.

Fondue à la truffe

Gruyère & Vacherin avec éclats de truffe.

Charbonnade du Museum

Bœuf, dinde, cheval.

Charbonnade de bœuf

Bœuf.

Filets de perche du lac Léman façon meunière

Servis avec riz blanc et sauce tartare.

Risotto printanier

Edamame, petits pois, haricots verts, pointes d'asperges, sauce au parmesan.

Rösti sauce bruschetta

Tomates concassées, origan, ail.