La carte de Terra Rossa

Pizza Terra Rossa

Sauce tomate, mozzarella de bufflonne fumée, porchetta, oignons rouges.

Trenette au homard avec pesto de roquette et ricotta fraîche

Pâtes fraîches accompagnées de homard, pesto de roquette et ricotta fraîche.

Filet de bœuf au brandy et romarin

Un filet de bœuf savoureux préparé avec une sauce au brandy et du romarin.

Médaillon de lotte sur purée d’asperges et amandes

Médaillon de lotte servi sur une purée d'asperges avec des amandes.

Parmigiana d’aubergines à l’ancienne

Un plat traditionnel à base d'aubergines, de sauce tomate, et de parmesan.