La carte de Tour Rouge

Beefburger du Boss Nouveau

Suisse, 180 gr. Accompagné de pommes frites.

Tagliatelles aux morilles, façon du Boss Nouveau

Pavé de bœuf Nouveau

Suisse, 220 gr. Accompagné de pommes frites, sauce à choix (poivre ou morilles).

Tartare de bœuf (coupé au couteau) Nouveau

Suisse. Accompagné de toast et pommes frites.

Pavé de cheval Nouveau

Autriche, 200 gr. Accompagné de pommes frites, sauce au poivre.

Escalope de volaille panée Nouveau

Grande, 250 gr., Allemagne. Accompagnée de pommes frites et sauce tartare.

Filets de perches frits Nouveau

Allemagne, 220 gr. Accompagnés de pommes frites, sauce tartare.

Gambas à l'orientale (décortiquées) Nouveau

Vietnam. Accompagnées de riz aux petits légumes.