La carte de Vieil Ouchy

Filet de bœuf rassi Suisse (180gr)

Sauté au cognac, sauce «recette du chef», accompagné de frites maison et salade.

Cordon bleu maison

Servi avec frites maison.

Rostiburger

Chair à saucisse, fromage raclette, bacon, salade, le tout entre deux galettes de rostis, et sauce barbecue maison.

Filets de Perches frais de la Pêcherie d'Ouchy

Crème citron et persil, accompagnés de frites maison et salade.

Omble Chevalier de la Pêcherie d'Ouchy

Accompagné de frites maison et salade.