La carte de Vieux-Valais Sion

Assiette Valaisanne du Terroir

Assiette Viande séchée valaisanne

Salade de la Ferme

Entrecôte de boeuf grillée en fines tranches, salade verte, copeaux de fromage et tomages

Croûte Vieux Valais

Pain toasté, jambon, fromage d'alpage, oeufs

Schuppli's fondue (Vacherin, Gruyère et Alpage)

Fondue Glareyarde

Salade verte, viande de boeuf marinée maison, pommes allumettes, 3 sauces maison