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Fribourg
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Plats à la carte - Fribourg
Menu type burger

Röstisburger de Boeuf

27.00 CHF

Galettes de rösti maison, fromage à raclette, tomate, compote d’oignons, bacon, salade mixte, tortillas

Le Bar’BQ Bulle
Menu type asian

Pad thaï crevettes

17.00 CHF

Préparé selon notre recette traditionnelle avec sa délicieuse sauce secrète.

Menu type fish

La Trilogie de la mer

36.00 CHF

Filet de bar, rascasse, crevettes, sauce beure blanc

Menu type fish

Loup de Mer

42.00 CHF

Risotto au Citron, Légumes Glacés et Mousse de Champagne

Menu type meat

Cordon bleu de veau

44.00 CHF

Jambon de la borne & fromage gratin de pommes de terre et petits légumes

La Promenade Bulle
Menu type meat

Entrecôte à la sauce Oscar

36.00 CHF

Avec des légumes de saison ainsi que du gratin dauphinois

L'Oscar Bulle
Menu type pizza

Pizza Mega Star

24.00 CHF

Sauce tomate, Mozzarella, Roastbeef, Tomates Cherry, Rucola

Menu type fish

Tataki de St Jacques

42.00 CHF

Mousseline de Topinambour, Confiture Citron, Granny Smith, Sauce Dashi Beurre Blanc

Menu type meat

Cordon bleu

29.50 CHF

Filet de porc, jambon à l’os, Vacherin de Vuadens, sauce tartare, frites et salade

Les Trentenaires Fribourg
Menu type menu

Fondue moitié-moitié de J. Romanens 230 gr.

26.00 CHF

Pain et pommes de terre

Le Gruyérien Bulle
Menu type meat

Jambon à l’os froid, frites et salade

26.00 CHF

Menu type pasta

Macaronis de chalet

26.00 CHF

Menu type meat

Les ribs du 30

29.50 CHF

Travers de porc (550gr.) caramélisés à la bière et au sirop d’érable, frites et salade

Les Trentenaires Fribourg
Menu type burger

Burger "Deluxe"

26.00 CHF

Bœuf haché d'ici, fromage d'alpage, oignons et tomates confits, sauce mousseline et cornichons. frites de la région, salade

Café des Arcades Fribourg
Menu type fish

Filets de perches de Loë

41.00 CHF

Beurre blanc citronné, gratin de pommes de terre & petits légumes

La Promenade Bulle
Menu type burger

Le burger Belle-Croix

23.00 CHF

120 g de bœuf, cheddar, bacon, œuf et sauce ketchup mayo

La Belle Croix Romont
Menu type fish

Filet de Fera de nos lacs

33.50 CHF

Sauce à l'aneth, légumes, frites ou pommes écrasées à la mandarine

Gare à Toi Bulle
Menu type meat

Tartare traditionnel « Le Jura »

30.00 CHF

Cognac, beurre, toasts, frites

Menu type meat

Filet de bœuf rôti

54.00 CHF

Jus brun à la moelle, condiment noisette, livèche et cébette, pommes de terre duchesse, légumes du soleil étuvés au paprika fumé

L'Aigle Noir Fribourg
Menu type burger

Le Burger Bénichon

28.50 CHF

Cuchaule AOP, jambon de la Borne grillé, compotée de choux, moutarde de Bénichon, Vacherin fribourgeois, frites et salade

Les Trentenaires Fribourg
Menu type pasta

Ravioles artisanales à la courge et ricotta

36.00 CHF

Emulsion à la noisette torréfiée crémée, vert de blette sauté au beurre, courge rôtie au four, huile de courge

L'Aigle Noir Fribourg
Menu type meat

Entrecôte de bœuf Simmental

43.00 CHF

Sauce au poivre ou sauce café de Paris, Pommes frites, garniture du moment

Le Tonnelier Bulle
Menu type burger

Cheeseburger d'effiloché de bœuf au vacherin Fribourgeois AOP

25.00 CHF

Buns maison, sauce barbecue, compotée d'oignons, concombres au vinaigre accompagné de pommes frites et de salade

Gare à Toi Bulle
Menu type meat

Magret de Canard au Miel

45.00 CHF

Samoussas de Canard Confit, Purée de Courge, Carottes et Poivrons Confits Confiture d’Orange Sanguine et Jus de Volaille