Truite saumonée avec échalotes, citron vert, concombre, yogourt acidulé à la ciboulette, huile, salade assortie et toasts.

Buns avec steak haché de bœuf (120gr, Boucherie Erb), Bleuchâtel, sauce piquante, lard fumé, salade verte et pommes frites

Aubergine rôtie aux herbes, houmous au sésame, tomates cerises, servi avec du pain pita.

Tomme chaude en chausson, galette de pommes de terre, saucisson neuchâtelois, salade

Asperges, parmesan, saucisson neuchâtelois

Emincé de buffle de Travers aux échalotes et bouquet de légumes

Morue grillée, pommes de terre au four, huile d’olive et oignons

Fondue au fromage "à la Neuchâteloise", avec crème fouettée

Entrecôte de bœuf tranchée et dressée sur le beurre maison, servie avec pommes frites et salade mêlée.

Pain burli, moutarde à l’ancienne, tomate, oignon rouge, salade, country fries

Aiguillette de poulet au curry, crème de safran, noix de cajou et pistaches.

Frites maison, sauce citron vert & aneth

Côte de veau rôtie au romarin avec une sauce béarnaise, accompagnée de ratatouille et d’un risotto crémeux à la sauge.

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons de Paris frais, origan

Servi avec garniture au choix, légumes du marché

Mayonnaise à l'ail noir, oignons rouges, pain au lait et sésame de chez Mäder, servi avec frites fraîches et salade assortie.

Buns avec préparation au cabillaud pané, sauce tartare, oignons rouge salade verte et pommes frites

Triple steak, oignons, tomates, raclette, salade, bacon, sauce brasseurs.

Sauce tomate·mozzarella, jambon, lard, oignons, olives, origan