Manger à Alle
6 plats à la carte référencés dans 1 restaurants de Alle , avec un prix moyen de ~46 CHF (de 40 à 52 CHF) .
Aperçu de 6 plats à Alle
Sélection aléatoire parmi les 6 plats servis par les restaurants de Alle.
Viande
40 CHF
Le filet de canette
Rôti sur peau, réduction à la framboise, et ses légumes du moment. Garnitures au choix : frites maison, espuma de pommes de terre, pommes Anna ou riz gourmand.
Au rég'Alle
Viande
42 CHF
Escalope de chevreuil, sauce aux airelles
Servie avec la garniture de chasse.
Au rég'Alle
Viande
42 CHF
Entrecôte de lièvre à la royale
Cuisson rosée, sauce royale, foie gras et truffe noire. Purée de panais, garniture de chasse.
Au rég'Alle
Viande
52 CHF
Le filet de bœuf fumé au whisky
Filet de bœuf fumé au whisky, sauce réduite au whisky écossais de l'île de Raasay, déclinaison de légumes. Garnitures au choix : frites maison, espuma de pommes de terre, pommes Anna ou riz gourmand.
Au rég'Alle
Viande
45 CHF
Entrecôte de cerf en croûte d'herbes
Croûte d'herbes fraîches. Servie avec la garniture de chasse.
Au rég'Alle
Poisson
52 CHF
La sole entière meunière
Pommes vapeur et légumes. Présentation en salle puis levage des filets en cuisine.
Au rég'Alle
Questions fréquentes sur les plats à la carte à Alle
Le plat à la carte est disponible en permanence, midi et soir. Le menu du jour est une formule du midi renouvelée chaque jour, généralement à prix réduit. Voir les menus du jour de Alle.