Manger à Ropraz
4 plats à la carte référencés dans 1 restaurants de Ropraz , avec un prix moyen de ~37 CHF (de 28 à 42 CHF) .
Aperçu de 4 plats à Ropraz
Sélection aléatoire parmi les 4 plats servis par les restaurants de Ropraz.
Poisson
38 CHF
La truite
Quatre agrumes. Le piment vert et les algues concluent. Tartare de truite de chez Guibert, jus de citron jaune, citron vert et d'orange, pamplemousse, piment vert, oignons rouges, riz Venere, persil plat, menthe, ciboulette, algues.
La Poste-Ropraz
Viande
42 CHF
Le réchaud
Tendre pièce de bœuf saisi à la plancha, servie sur réchaud avec notre beurre Café de Ropraz (recette secrète), frites maison.
La Poste-Ropraz
Viande
38 CHF
Le tartare
Du coin de bœuf. Un assaisonnement herbacé au citron. Coin de bœuf, herbes, cornichons, câpres, échalote, huile d'olive, frites maison ou pain Ropraz toasté et beurre.
La Poste-Ropraz
Végétarien
28 CHF
La bufala
Une passata de tomates confites, relevée à l'anis vert. La Bufala fond crémeuse. Mozzarella di Bufala, passata, tomates cocktail, vinaigrette maison, roquette, croûtons à l'huile d'olive et ail, menthe.
La Poste-Ropraz
Questions fréquentes sur les plats à la carte à Ropraz
Le plat à la carte est disponible en permanence, midi et soir. Le menu du jour est une formule du midi renouvelée chaque jour, généralement à prix réduit. Voir les menus du jour de Ropraz.