Menu Filet de boeuf rossini et sa sauce...
- Recette
- Viande
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Menu description :
Trio de crustacés, 3 sauces maison et 3 cuissons différentes, fagottinis farcis de viande hachée de boeuf et de philadelphia à la sauce pedros (sauce tomate, curry et pointe de crème)
Filet de boeuf rossini et sa sauce au vin rouge, sa purée de pommes de terre à l'huile de truffe et ses choux-fleurs colorés
Panna cotta aux mangues
Recette du restaurant : Pizzeria de Valère
Sion
