Menu Médaillons de veau grillés, crèmeux...
- Recette
- Viande
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Menu description :
Gambas décortiquées sur un dôme de poireaux à la moutarde de Meaux
Médaillons de veau grillés, crèmeux à la truffe noire d'Italie, pommes de terre au four, baugière aux légumes de saison
Panna cotta saveur vanille & zestes d'agrumes, coulis aux fruits des bois
Recette du restaurant : Le Veneto
La Tour-de-Peilz