Menu Onglet de veau, émulsion de champig...
- Recette
- Viande
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Menu description :
Tataki de thon rouge sauce teriyaki, julienne de légumes
Onglet de veau, émulsion de champignons, polenta crémeuse aux noisettes torréfiées, méli-mélo de légumes de saison
Finger de fromage frais, spéculoos et citron vert
Recette du restaurant : Garden & Cooking
Plan-les-Ouates