Menu Médaillons de filet de bœuf, jus co...
- Recette
- Viande
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Menu description :
Tartare de thon rouge aux agrumes, algues wakame
Médaillons de filet de bœuf, jus corsé à la truffe, gratin dauphinois, fagots de haricots verts et carottes baby
Fondant au chocolat, cœur fondant aux framboises
Recette du restaurant : Le Ticino
Lausanne