Menu Filet d’agneau en croûte d’herbes,...
- Recette
- Viande
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Menu description :
Saladine avec noix de Saint-Jacques poêlées à la plancha
Filet d’agneau en croûte d’herbes, jus réduit aux herbes, pommes duchesse, bouquet de légumes
Cœur de parfait glacé aux fruits de la passion, mousse à la framboise et coulis de fruits rouges
Recette du restaurant : Le Toucan
Orbe
