Menu Jarret de veau en deux cuissons aux...
- Recette
- Viande
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Menu description :
Duo d’asperges à l’œuf parfait, vinaigrette d’agrumes
Jarret de veau en deux cuissons aux morilles, mousseline de pommes de terre
Macaron pistache-framboise et son sorbet
Recette du restaurant : Le Chalet du Mont-Pèlerin
Chardonne