Menu Magret de canard poêlé minute, rédu...
- Recette
- Viande
-
Menu description :
Foie gras mi-cuit, chutney de pommes et son pain d’épice
Magret de canard poêlé minute, réduction d’humagne aromatisée à la framboise, gratin de patate douce et garniture de légumes
Délice feuilleté, chocolat blanc et fraise
Recette du restaurant : Pension d'Ovronnaz
Leytron