Menu Côte de veau, sauce au foie gras, g...
- Recette
- Viande
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Menu description :
Crème d’asperge, émulsion à la truffe et bresaola
Côte de veau, sauce au foie gras, gratin de pommes de terre, légumes
Soufflé glacé au caramel au beurre salé
Recette du restaurant : Château de Genthod
Genthod