Viande

Plat

Aiguillettes de poulet grillées sauce champignons riz et légumes de marché

30.00 CHF

samedi 15 août 2026

Le Vaudois

Le Vaudois

Pl. de la Riponne 1, Lausanne

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Le Ticino / Lausanne

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Viande Jusqu'au dimanche 16

Java / Lausanne

35 CHF

Cordon bleu de poulet au jambon, épinards et gruyère, réduction d'échalotes au vin blanc, pommes rôties façon potatoes, tian de légumes

Viande Jusqu'au dimanche 16

Java / Lausanne

35 CHF

Fraîcheur « Beau oui comme Bowie » mesclun, légumes grillés, tomates séchées, olives Kalamata, mangue, fraises, grenade, framboises, vierge au fruit de la passion et aneth

· Fraîcheur « Beau oui comme Bowie » mesclun, légumes grillés, tomates séchées, olives Kalamata, mangue, fraises, grenade, framboises, vierge au fruit de la passion et aneth

Salade Jusqu'au dimanche 16

Java / Lausanne

28 CHF

Tartare de thon, sauce tamari, duo de sésames huile et grillé, gingembre frais, ciboulette, citron vert, pommes rôties façon potatoes, mesclun

· Tartare de thon, sauce tamari, duo de sésames huile et grillé, gingembre frais, ciboulette, citron vert

Poisson Jusqu'au dimanche 16

Java / Lausanne

37 CHF

Galette de sarrasin « comme une César » laitue romaine, poulet, estragon, copeaux de grana padano, tomates cerises, olives Kalamata, œuf dur, anchois

Salade Jusqu'au dimanche 16

Java / Lausanne

27 CHF