Le Vaudois

Coquelet rôti du pays, son jus corsé et sauce aux chanterelles

Pommes grenailles aux épices et tomate à la provençale

• 32.50 CHF

Tagliatelle aux chanterelles et crevettes

Echalotes, vin blanc, tomates concassées et fines herbes

• 29.00 CHF

Pavé de saumon sauce aux chanterelles

Pommes natures et légumes de saison

• 36.00 CHF

Moules marinière

Vin blanc, échalotes, ail, beurre, persil, pommes frites

• 29.50 CHF

Fondue moitié-moitié à la truffe noire

• 35.00 CHF

Parisienne du bœuf, beurre Café de Paris, pommes frites et légumes du marché

• 29.50 CHF

Linguine au pesto et tomates séchées, ail, pecorino, huile d'olive, basilic

• 19.50 CHF

Filets de perche meunière, pommes frites, sauce tartare

• 22.00 CHF

Cannelloni Fiorentina, gratiné au four, sauce Aurore, parmesan râpé

• 19.50 CHF

Tagine d'agneau confit, semoule de blé dur, pois chiches, légumes du marché

• 22.00 CHF

Vol-au-vent, volaille et champignons, riz sauvage, légumes du jour

• 19.50 CHF

Filet de loup de mer grillé à la plancha, sauce choumi-chouri, riz sauvage, légumes

• 22.00 CHF

Penne à la vodka, jambon, crème, tomates, parmesan

• 19.50 CHF