Le Vaudois

Coquelet rôti du pays, son jus corsé et sauce aux chanterelles

Pommes grenailles aux épices et tomate à la provençale

• 32.50 CHF

Tagliatelle aux chanterelles et crevettes

Echalotes, vin blanc, tomates concassées et fines herbes

• 29.00 CHF

Pavé de saumon sauce aux chanterelles

Pommes natures et légumes de saison

• 36.00 CHF

Moules marinière

Vin blanc, échalotes, ail, beurre, persil, pommes frites

• 29.50 CHF

Fondue moitié-moitié à la truffe noire

• 35.00 CHF

Parisienne du bœuf (CH), beurre Café de Paris, pommes frites et légumes du marché

• 29.50 CHF

Salade fitness, aiguillettes de poulet grillées, avocat, salade composée

• 19.50 CHF

Filets de perche meunière (PL), pommes frites, sauce tartare

• 22.00 CHF

Risotto crémeux, bolets sautés, crevettes à la provençale, ciboulettes

• 19.50 CHF

Paillarde de cheval grillée (UY), beurre Café de Paris, pommes rissolées, légumes du jour

• 22.00 CHF

Ravioli farcis aux chanterelles, jus brun au romarin

• 19.50 CHF

Filet de saumon poché, sauce Choron, épinards en branche, risotto nero

• 22.00 CHF

Lasagne Fiorentina, épinards et crème, gratiné au four, parmesan

• 19.50 CHF