Poisson

Entree

Salade frisée aux lardons, graines et croûtons

Plat

Filet de rouget barbet à l'unilatérale, sauce émulsionnée au pastis, pommes écrasées et fenouils rôtis

Dessert

Flûte glacée pistache, éclats de Cantuccini et chantilly

26.00 CHF

lundi 31 août 2026 - vendredi 4 septembre 2026

Autres menus du jour à Martigny

Burger POOLP : pain paillasse, poulpe mariné et snacké minute, courgette grillée, vinaigrette au thym frais et piment, tomate cerise confite, mozzarella di bufala, salade, mayo maison à l'ail confit 20 CHF Burger

Burger POOLP : pain paillasse, poulpe mariné et snacké minute, courgette grillée, vinaigrette au thym frais et piment, tomate cerise confite, mozzarella di bufala, salade, mayo maison à l'ail confit

Jusqu'au lundi 28

Beefore Burgers / Martigny