Poisson

Plat

Pavé de saumon snacké, dahl de lentilles corail, épinards sautés

24.00 CHF

vendredi 4 septembre 2026

NAU Restaurant

NAU Restaurant

22 Avenue de Rumine, Lausanne

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Autres menus du jour à Lausanne

Ceviche de daurade aux agrumes, basilic citronné, jus de citron vert, piment rouge et coriandre, salade d'endives, grenade, mangue et fruit de la passion, pommes rôties façon potatoes

Poisson Jusqu'au dimanche 6

Java / Lausanne

38 CHF

Tartare de thon, sauce tamari, duo de sésames huile et grillé, gingembre frais, ciboulette, citron vert, pommes rôties façon potatoes, mesclun

Poisson Jusqu'au dimanche 6

Java / Lausanne

37 CHF

Rouleaux de légumes grillés, mozzarella, tomate, oignons et pesto, riz jasmin parfumé au gingembre et citronnelle

Végétarien Jusqu'au dimanche 6

Java / Lausanne

28 CHF

Fraîcheur « Beau oui comme Bowie », mesclun, légumes grillés, tomates séchées, olives Kalamata, mangue, fraises, grenade, framboises, vinaigrette au fruit de la passion et aneth

Salade Jusqu'au dimanche 6

Java / Lausanne

28 CHF

Cordon bleu de poulet au jambon et gruyère, sauce tomate provençale, pommes grenailles rôties à l'ail et au thym, ratatouille

Viande Jusqu'au dimanche 6

Java / Lausanne

35 CHF

Galette de sarrasin comme une César, laitue romaine, poulet, estragon, copeaux de grana padano, tomates cerises, olives Kalamata, œuf dur, anchois

Viande Jusqu'au dimanche 6

Java / Lausanne

27 CHF