Viande

Entree

Tortelloni ricota et épinards

Plat

Parisienne du bœuf sauce aurore, pommes frites, crème fraîche, légumes du marché

22.00 CHF

vendredi 18 septembre 2026

Le Vaudois

Le Vaudois

Pl. de la Riponne 1, Lausanne

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Rouleau de viande hachée de boeuf lardé, réduction de vin rouge, écrasée de pomme de terre, légumes du moment

Viande Jusqu'au dimanche 13

Java / Lausanne

22 CHF

Cordon bleu de poulet au jambon et gruyère, sauce tomate provençale, pommes grenailles rôties à l'ail et au thym, ratatouille

Viande Jusqu'au dimanche 13

Java / Lausanne

35 CHF

Roastbeef sauce tartare, copeaux de grana padano, pousses d'herbes, câpres et oignons rouge, 180 g, pommes rôties façon potatoes, salade du chef

Viande Jusqu'au dimanche 13

Java / Lausanne

35 CHF

Burger simple, pain bun au charbon artisanal, steak haché de boeuf, gruyère, bacon, oignons caramélisés et sauce maison aux cornichons, 160 g, pommes rôties façon potatoes, mesclun

Burger Jusqu'au dimanche 13

Java / Lausanne

28 CHF

Burger double, pain bun au charbon artisanal, steak haché de boeuf, gruyère, bacon, oignons caramélisés et sauce maison aux cornichons, 160 g, pommes rôties façon potatoes, mesclun

Burger Jusqu'au dimanche 13

Java / Lausanne

38 CHF

Galette de sarrasin comme une César, laitue romaine, poulet, estragon, copeaux de grana padano, tomates cerises, olives Kalamata, œuf dur, anchois

Salade Jusqu'au dimanche 13

Java / Lausanne

27 CHF