Poisson

Entree

Toast & beurre salade

Plat

Tartare aux deux saumon

23.00 CHF

lundi 14 septembre 2026

Autres menus du jour à Lausanne

Hotate no teriyaki : St-Jacques sauce teriyaki sur lit de riz

Poisson

Uchitomi / Lausanne

16 CHF

Loxton Bowl – saumon mariné, légumes croquants, quinoa & sauce soja

· Salade verte ou velouté de carotte au piment d'Espelette

· Mochi vanille, compotée d'abricot

Poisson Jusqu'au vendredi 18

Loxton / Lausanne

22 CHF

Filet de saumon mi-cuit, crème à l'aneth citronnée, pommes grenailles rôties à l'ail et au thym, coeur de poireau rôti

Poisson Jusqu'au dimanche 20

Java / Lausanne

38 CHF

Bento saumon : raviolis au poulet grillés, bento saumon teppanyaki avec sa sauce crème et citronnelle, riz japonais nature et salade

Poisson Jusqu'au vendredi 18

Le Tokyo / Lausanne

23.50 CHF

Penne aux chanterelles, gambas et rucola

Poisson Jusqu'au vendredi 18

Le Ticino / Lausanne

21.50 CHF

Escalope de saumon à la plancha, sauce à l'aneth, riz pilaf et épinards aux échalotes

· Potage du jour

· Assiettes, salade verte ou légumes et sa boule de glace

Poisson

Chalet Suisse / Lausanne

21 CHF