Poisson

Entree

Quiche aux poireaux et saladine

Plat

Filets d'aiglefin en croûte de panko au sésame, sauce au curry et lait de coco, riz basmati, pak-choi braisé

Dessert

Parfait glacé Williamine

26.00 CHF

vendredi 18 septembre 2026

Autres menus du jour à Martigny

Le sandre de Susten, myrrhe odorante, radis, citron vert

· La mise en bouche saisonnière

· Les abricots de Martigny en gourmandise, reine des prés, praliné feuillantine, yoghourt grec

Poisson Jusqu'au vendredi 18

Les Touristes / Martigny

108 CHF

Lasagnes aux gambas

· Buffet de salades

· Dessert du jour

Poisson

La Douane / Martigny

23 CHF

Pavé de saumon, sauce curry, légumes & timbale de semoule

· Croûte aux champignons ou salade mêlée

· Dessert du jour

Poisson

Terre et mer / Martigny

24 CHF

L'entrecôte de boeuf grillée, poireaux fondants et ses condiments, sauce vierge

· Les gnocchis moelleux, sauce à la tomme de Martigny

· Les figues de Martigny du jardin Baie-Attitude, sauce ricotta & miel des Marécottes, glace aux graines de courge

Viande Jusqu'au vendredi 18

Les Touristes / Martigny

69 CHF

Pizza gruyère et chanterelles

· Buffet de salade

Pizza

La Randonnée / Martigny

21 CHF

Aubergine entière rôtie, labneh crémeux, grenade et fines herbes

Végétarien

Restaurant Vatel / Martigny

21 CHF