Poisson

Entree

Carpaccio d'aubergines avec roquette et copeaux de parmesan

Plat

Risotto aux fruits de mer et coquillages

Dessert

Entremet à la cannelle et crème vanille

26.00 CHF

mardi 22 septembre 2026

Autres menus du jour à Martigny

Pavé de saumon, sauce basilic, légumes & pommes frites maison

· Quiche du pêcheur ou Salade mêlée

· Dessert du jour

Poisson

Terre et mer / Martigny

24 CHF

La truite des fjords confite, déclinaison autour des fabacées, beurre blanc au corail de St-Jacques

· La crème de potimarron, petits condiments de saison, piment doux

· Les pêches sanguines de Saillon, sorbet aux fruits rouges, crémeux à la vanille

Poisson Jusqu'au vendredi 25

Les Touristes / Martigny

69 CHF

Filet mignon de porc sauce aux champignons, risotto al grana, légumes frais

· Poulet au sésame et salade verte

· Gâteau au chocolat et caramel

Viande

La Nonna Martigny / Martigny

25.50 CHF

Entrecôte, beurre café de Paris, frites

Viande

Le Smash / Martigny

20 CHF

Joues de porc au vin rouge avec purée de pommes de terre et légumes

· Buffet de salade

Viande

La Randonnée / Martigny

23 CHF

Burger de cerf, pommes frites maison

· Quiche du pêcheur ou Salade mêlée

· Dessert du jour

Burger Chasse

Terre et mer / Martigny

24 CHF