Viande

Plat

Tartare de bœuf original ou à la toscane, salade et toasts

20.00 CHF

vendredi 2 octobre 2026

Café de la Place Chez Marie

Café de la Place Chez Marie

Rue du Midi 1, Aigle

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Cordon bleu maison avec salami, pommes soufflées, légumes du jour

· Endives au jambon

· Tourte whisky

Viande

Café restaurant du Marché / Aigle

24.50 CHF

Tartare de bœuf « original » revisit par le Chef, pain de mie croustillant, frites de pays Serge Aeppli (VD)

· Une soupe ou une salade

Viande Jusqu'au vendredi 2

La Pinte Communale / Aigle

28 CHF

Entrecôte parisienne, frites fraches du terroir vaudois (Serge Aeppli) et jeunes pousses de roquette

· Une soupe ou une salade

Viande Jusqu'au vendredi 2

La Pinte Communale / Aigle

34 CHF

Rôti de veau faon grand-mère cuit basse temprature, mousseline de pommes de terre au beurre demi-sel, essence de braisage

· Une soupe ou une salade

Viande Jusqu'au vendredi 2

La Pinte Communale / Aigle

23 CHF

Côtelettes de sanglier, sauce au poivre vert, pommes frites et légumes du jour

Viande Chasse Jusqu'au samedi 3

Café restaurant du Marché / Aigle

25.50 CHF

Entrecôte de cerf saisie, sauce lie au vin rouge et au chocolat noir, sptzle fondants et dclinaison de garniture chasse au fil du temps

· Une soupe ou une salade

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 2

La Pinte Communale / Aigle

49 CHF