Entree
Tartare de maigre, gel citron acidulé et vierge de tomates
Plat
Suprême de poulet confit au beurre épicé, tombée d’épinards et cébettes glacées
Dessert
Poire rôtie à la verveine, flocon de noisette et croûte double vanillée
45.00 CHF
lundi 5 octobre 2026 - vendredi 9 octobre 2026