Viande

Entree

Saladine ou velouté

Plat

Bœuf braisé au vin rouge, carottes

24.00 CHF

mardi 13 octobre 2026

Les Armures

Les Armures

Rue du Soleil-Levant, Genève

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Filet de canette, jus au poivre de sichuan, tiz cantonais

Viande

Café des Sources / Genève

30 CHF

Civet de cerf avec oignons, lardons, croûtons, spätzlis et haricots verts bio

Viande Chasse

Coop Restaurant Genève Servette / Genève

15.95 CHF

Médaillons de cerf sauce grand veneur, garniture chasse

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 16

La Trappe / Genève

22 CHF

Brochette de volaille, purée de pommes de terre et sauce aux trois poivres

· Soupe de petits pois à la sarriette et crème au lard

· Riz au lait et fruits confits, crème anglaise pistachée

Viande Jusqu'au vendredi 16

Monsieur Ador / Genève

45 CHF

Pojarski de veau, jus au thym citronné, semoule aux petits légumes

· Cromesquis de volaille au bleu, julienne de légumes croquants ou velouté forestier

· Mousse aux marrons et éclats de marrons confits

Viande Jusqu'au vendredi 16

Caramela / Genève

39 CHF

Porc aigre – doux

· Potage aigre – piquant ou raviolis frits

Viande Jusqu'au mardi 13

Le Phénix / Genève

21 CHF