Entree
Chou-fleur gratiné, Gruyère d'alpage ou omble chevalier fumée, déclinaison de radis du marché Cuendet
Plat
Ballotine d'aiglefin, cime di rapa et anchois
Dessert
Mousse au chocolat
45.00 CHF
lundi 19 octobre 2026 - vendredi 23 octobre 2026