Viande

Entree

La déclinaison de chou-fleur, sauce à la bière brune, oeufs de hareng fumé

Plat

La poitrine de volaille rôtie, jus réduit façon périgourdine, échalote confite

Dessert

La gourmandise à la figue, sauce à la ricotta, crème glacée au praliné de graines de courge

69.00 CHF

mardi 27 octobre 2026 - vendredi 30 octobre 2026

Autres menus du jour à Martigny

Tartare de bœuf coupé au couteau, façon jurassienne, toasts briochés dorés et pommes frites

· Buffet de salade

· Dessert du jour

Viande Jusqu'au vendredi 30

Restaurant La Cordillère / Martigny

25 CHF

Trio de viandes bœuf, agneau & poulet, jus au romarin, frites

Viande

Le Bistrot d'Italie / Martigny

22.90 CHF

Rindfleischvögel an brauner Sauce, Spätzli, grüne Bohnen

· Salade ou soupe

· Dessert

Viande

Zenhäusern Martigny Poste / Martigny

19.90 CHF

Ragoût de cerf avec pommes de terre au four et légumes

· Petite salade mêlée

Viande Chasse

Chez Pellissier / Martigny

24 CHF

Piccata milanese de porc, sauce tomate, spaghetti au beurre, légumes frais

· Crème de courge

· Flan caramel maison

Viande

La Nonna Martigny / Martigny

25.50 CHF

Tomme de Martigny lardée, crudité en folie

Viande Jusqu'au vendredi 30

Café de Barry / Martigny

24 CHF