Poisson

Entree

Velouté de courge, bleu d'Auvergne et noisettes torréfiées

Plat

Dos de cabillaud, purée de panais rôtis, légumes de saison glacés

Dessert

Crème prise au citron de Menton et gel de clémentine

45.00 CHF

lundi 26 octobre 2026 - vendredi 30 octobre 2026

Autres menus du jour à Genève

Filets de perches à la crème citronnée, frites, sauce tartare

Poisson Jusqu'au vendredi 30

La Trappe / Genève

22 CHF

Saumon (d’élevage Norvège) salé grillé

Poisson

Uchitomi Genève / Genève

16 CHF

Feuilleté saumon épinard, sauce homardine, riz basmati

Poisson

Café des Sources / Genève

30 CHF

Duo de poissons, jeunes carottes rôties au sésame, riz pilaf, crème à la feta et estragon

· Minestrone de légumes racines et pistou ou filet d’églefin pané, sauce tartare, purée de petits pois et menthe fraîche ou salade verte de chez Pierre Gallay

· Tarte aux abricots et fève de tonka ou Paris-Brest tradition

Poisson Jusqu'au vendredi 30

Brasserie Europe / Genève

45 CHF

Omble chevalier, bouillon de shiitakés et soja, chou nouveau, riz basmati

· Œuf parfait, champignons de saison, émulsion au foin

· Dessert de notre pâtissier

Poisson

Le Patio / Genève

45 CHF

Filets de perches meunière, frites, sauce tartare

Poisson Jusqu'au vendredi 30

La Trappe / Genève

22 CHF