Viande

Entree

Saladine ou velouté

Plat

Foie de veau au vinaigre de framboise, purée à l'ancienne

24.00 CHF

lundi 2 novembre 2026 - vendredi 6 novembre 2026

Les Armures

Les Armures

Rue du Soleil-Levant, Genève

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Autres menus du jour à Genève

Atriaux de gibier, jus corsé au romarin, fondue de chou rouge aux pommes, poire à botzï, pommes de terre grenaille

· Velouté de poireaux, crumble de truffe et huile de noisettes ou mouclade charentaise au curry, gratinée au gruyère, épinards et concassé de tomates ou salade verte de chez Pierre Gallay

· Tarte fine aux coings, crème frangipane à la pistache, airelles ou salade de fruits frais et duo de sorbets

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 6

Brasserie Europe / Genève

45 CHF

Fines tranches de roastbeef rôti à la fleur de sel, douceur de carottes au cumin, céleri braisé et sucrines croquantes, pommes de terre Pont-Neuf, sauce bordelaise

Viande

Bongénie Café / Genève

29 CHF

Médaillons de filet de porc, sauce bordelaise, frites et légumes

· Salade

Viande

Al Quadrato / Genève

19 CHF

Suprême de poulet rôti, jus forestier aux champignons frais, roesti, croustillant de légumes

· Salade ou potage

· Dessert

Viande

Café Cult / Genève

27 CHF

Bourguignon de bœuf

Viande

Buvette Bains des Paquis / Genève

15 CHF

Suprême de pintade aux morilles, pâtes, légumes

Viande Jusqu'au vendredi 6

La Trappe / Genève

22 CHF