Atable Valais Food Hub

Poulet à la rôtissoire, marinade maison

Pomme de terres et salade

• 36.00 CHF

Penne "ATable"

• 27.00 CHF

Croûte au fromage 4 étages "ATable"

Fondue d’alpage, jambon cuit, lard sec et oeuf de corin

• 28.00 CHF

Fondue des Druides Glareyarde

Fondue glareyarde au boeuf mariné de chez Daniel Mollier, servi avec des herbes fraîches, sauces maisons et pdt sautées aux herbes

• 49.00 CHF

Fondue du domaine de Revouire à Lens

Raclettes d’alpage, gruyère AOP et vacherin AOP

• 29.00 CHF

Salade "A TABLE"

Roquette, lard de Steve Crettaz, rebibe d’alpage, noix, graines, tomates cerises, oeuf de Corin, herbes fraîches et vinaigrette maison

• 22.00 CHF

Filet de boeuf Wellington à Table, foie gras et mousseline à la truffe

• 69.00 CHF

Trofie, sauce à l'estragon et saumon fumé

• 19.90 CHF

Longe de veau façon Vitello Tonnato, riz

• 19.90 CHF

Pilon de poulet confit, couscous et sauce au miel et alfigenbre

• 19.90 CHF

Ravioli au pesto de roquette

• 19.90 CHF