La carte de Auberge au Cœur de la Côte
6 plats
Viande
(2)
La Fondue Montoise Nouveau
Bavette de bœuf (220 g), à cuire dans un bouillon maison. Servi avec frites fraiches et 4 sauces maisonnaises (aux herbes, curry, à l'ail et inferno).
Entrecôte parisienne Nouveau
Servie avec frites fraiches et légumes de saison.
Poisson
(2)
Carpaccio de thon Nouveau
Pêches crues, fenouil croquant, vinaigrette au citron.
Filet de bar aux chanterelles Nouveau
Rösti et légumes sautés.
Pâtes
(1)
Spaghetti alla « Chitarra » Nouveau
Façon « Scarpariello » (tomates fraiches).
Végétarien
(1)
Risotto végétarien, artichauts et chanterelles Nouveau