Auberge de Savièse

L'Auberge de Savièse aux Pâquis propose du lundi au vendredi un plat du jour à 18.50 CHF, servi avec une salade verte.

Menu du jour : environ 19 CHF en moyenne

Rue des Pâquis 20, 1201 Genève, Suisse

Ouvert · Samedi de 12:00 à 23:00

Dernier menu publié il y a 2 semaines

A propos du restaurant

Autrefois connue sous le nom du Vieux Renard, cette maison de la rue des Pâquis, près de la gare Cornavin, sert une cuisine familiale suisse tournée vers le Valais et la Gruyère. Les fromages des fondues et de la raclette viennent de fournisseurs valaisans et fribourgeois, dont un fromager artisan qui a mis au point la fondue au chèvre. Le chef Mathias Bigot a créé la spécialité de l'Auberge de Savièse, le Rustique : pâtes, pommes de terre, Gruyère AOP et lard sec du Valais à la crème.

Horaires d'ouverture

Lundi 12:00 - 23:00
Mardi 12:00 - 23:00
Mercredi 12:00 - 23:00
Jeudi 12:00 - 23:00
Vendredi 12:00 - 23:00
Samedi 12:00 - 23:00
Dimanche 12:00 - 23:00

La carte de Auberge de Savièse

Pâtes Pâtes

Le Rustique du Savièse

Pâtes, pommes de terre, Gruyère AOP, lard sec IGP du Valais et sauce à la crème. Servi avec une petite salade verte.

28 CHF

Viande Viande

Fondue Savièsarde

260 g par personne (viande de bœuf aromatisée). Style "glareyarde" servie avec nos sauces maison et frites.

48 CHF

Emincé de veau à la Zurichoise

Servi avec rösti maison et une petite salade verte.

39 CHF

Longeole aux lentilles vertes de Genève

Servie avec une petite salade verte.

28 CHF

Fromage Fromage

Fondue moitié-moitié

Gruyère AOP au lait cru et Vacherin Fribourgeois AOP au lait thermisé.

Veg
29 CHF

Sans lactose - Fondue au fromage de chèvre

Servie avec pommes de terre, raisin et quartiers de pommes.

Veg
33 CHF

Raclette

En 3 services avec uniquement, cornichons, petits oignons et pommes de terre en robe des champs.

Veg
24 CHF

Poisson Poisson

Filets de perche meunière

Sauce tartare, frites et petite salade verte.

34 CHF

Menu Menu

Escargots

6 pièces ou 12 pièces.

30 CHF

Salade Salade

Salade Mont-Blanc

Croûtons de Raclette au four, tomate, laitue, maïs, céleri, noix.

Veg
24 CHF
Voir la carte complète

Photos et plats du restaurant

Derniers menus publiés

Ven. 16 oct. Filets de perches meunière, pommes frites & sauce tartare maison 18.50 CHF
Jeu. 15 oct. Longeole IGP et ses lentilles vertes de Genève 18.50 CHF
Mer. 14 oct. Rustique du Savièse 18.50 CHF
Mar. 13 oct. Cuisse de poulet et sa sauce aux champignons, riz aux légumes 18.50 CHF
Lun. 12 oct. Pavé de saumon et sa sauce au citron, pommes frites 18.50 CHF
Ven. 9 oct. Filets de perches meunière, pommes frites & sauce tartare maison 18.50 CHF
Jeu. 8 oct. Rustique du Savièse 18.50 CHF
Mer. 7 oct. Cordon bleu de poulet, pommes frites et légumes 18.50 CHF

Avis Auberge de Savièse

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Questions fréquentes

Le restaurant est ouvert tous les jours, midi et soir. Les horaires précis sont affichés dans la colonne latérale de cette page et peuvent évoluer les jours fériés ou en période de vacances.

Le restaurant propose une cuisine mêlant suisse et fondue. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 18.5 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 10 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.

Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.

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