La carte de Bistrot des Uttins
4 plats
Viande
(2)
Le filet de bœuf poêlé façon rossini
Sauce poivre sauvage Voatsiperifery
La ballotine de volaille farci aux marrons
Corne d’abondance et ventrèche fumé, sauce aux champignons
Pâtes
(1)
Risotto « Carnaroli »
Aux mascarpone et champignons et sa tuile de parmesan
Poisson
(1)
Les filets de perche Suisse meunière
Pommes frites et salade