La carte de Bistrot des Uttins
5 plats
Viande
(3)
Le tartare de boeuf au couteau du Bistrot des Uttins, ses toasts et frites Nouveau
Filet mignon d'agneau Nouveau
Jus au thym, demi-aubergine confite au four.
Entrecôte de bœuf Nouveau
Rassie sur os ou black Angus (selon arrivage), sauce au poivre sauvage noir Voatsiperifery (Madagascar).
Poisson
(2)
Les filets de perche du lac Léman meunière (selon arrivage), pommes frites et salade
Le filet de daurade royal cuit à l'unilatéral, sauce rougail de tomate Nouveau