La carte de Brasserie Carougeoise

Vol-au-vent du Chef Nouveau

Tartare de gambas Nouveau

Avocat, pêche, basilic, et sa vinaigrette au sureau, riz vinaigré.

Salade César Nouveau

Poulet rôti, romaine, parmesan, croûtons. Sauce traditionnelle.

Choux-fleur rôti au curry doux Nouveau

Pois chiches croustillants, houmous, grenade.

Ravioles aux asperges et gambas Nouveau

Pignons de pin torréfiés.

Burger de veau Nouveau

Béarnaise maison, pickles d'oignons, cornichons, tomates, salade, frites.