La Brasserie de Chauderon à Lausanne propose chaque jour à midi plusieurs menus du jour de 19 à 28 CHF, avec salade de crudités ou velouté.
Menu du jour : environ 22 CHF en moyenne
Rue de l'Ale 43, 1003 Lausanne, Suisse
Fermé · Dimanche
Dernier menu publié il y a 4 jours
Prochains menus
Pâtes
21 CHF
Entrée · Salade de crudités ou velouté du jour
Plat · Spaghetti alla puttanesca, sauce tomate, anchois, olives, câpres
Poisson
21 CHF
Entrée · Salade de crudités ou velouté du jour
Plat · Filets de sandre, riz, légumes de saison
Viande
21 CHF
Entrée · Salade de crudités ou velouté du jour
Plat · Filet de poulet, crème à la moutarde, pommes duchesse, légumes de saison
Viande
26 CHF
Entrée · Salade de crudités ou velouté du jour
Plat · Civet de cerf, sauce au vin rouge, garniture chasse
Viande
28 CHF
Entrée · Salade de crudités ou velouté du jour
Plat · Entrecôte de bœuf, beurre Café de Paris maison, frites fraîches, légumes de saison
Végétarien
21 CHF
Entrée · Salade de crudités ou velouté du jour
Plat · Cannelloni végétarien du Chef, champignons, aubergines, courgettes, poivrons, ricotta
Poisson
21 CHF
Entrée · Salade de crudités ou velouté du jour
Plat · Filet de saumon, beurre citronné, riz, légumes de saison
Viande
21 CHF
Entrée · Salade de crudités ou velouté du jour
Plat · Emincé de bœuf Stroganoff, riz, légumes de saison
Viande
26 CHF
Entrée · Salade de crudités ou velouté du jour
Plat · Civet de cerf, sauce au vin rouge, garniture chasse
Viande
28 CHF
Entrée · Salade de crudités ou velouté du jour
Plat · Entrecôte de bœuf, beurre Café de Paris maison, frites fraîches, légumes de saison
Végétarien
21 CHF
Entrée · Salade de crudités ou velouté du jour
Plat · Cannelloni végétarien du Chef, champignons, aubergines, courgettes, poivrons, ricotta
Poisson
21 CHF
Entrée · Salade de crudités ou velouté du jour
Plat · Gambas sautées au curry, riz, légumes de saison
Viande
21 CHF
Entrée · Salade de crudités ou velouté du jour
Plat · Saucisse à rôtir, sauce échalotes, gratin dauphinois, légumes de saison
Viande
26 CHF
Entrée · Salade de crudités ou velouté du jour
Plat · Civet de cerf, sauce au vin rouge, garniture chasse
Viande
28 CHF
Entrée · Salade de crudités ou velouté du jour
Plat · Entrecôte de bœuf, beurre Café de Paris maison, frites fraîches, légumes de saison
A propos du restaurant
Horaires d'ouverture
La carte de Brasserie de Chauderon
Poisson
Moules marinières, frites fraîches
Vin blanc, oignons, ail, beurre et persil.
Filets de perche meunière
Frites fraîches, légumes, sauce tartare.
Végétarien
Fondue moitié-moitié
200 g Vacherin fribourgeois et Gruyère AOP.
Pâtes
Spaghetti à la bolognaise maison
Pur bœuf.
Spaghetti au gorgonzola, noix grillées Nouveau
Viande
Cuisses de grenouille sautées à l'ail et persil
Frites fraîches.
Tartare de bœuf classique
160 g, frites fraîches, toasts grillés, beurre.
Menu
Cuisses de grenouille sautées à l'ail Nouveau
Photos et plats du restaurant
Avis Brasserie de Chauderon
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant traditionnel et brasserie. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 22.11 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 8 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
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