La Brasserie de la Gare à Chernex, sur les hauts de Montreux, propose du lundi au vendredi ses plats de la semaine à midi, avec un plat différent chaque jour.
Aujourd'hui : Saucisse rôtie de cerf, sauce au poivre, chou blanc braisé à la tomate, spätzli au beurre · 22 CHF
Chemin de Pallud 1, 1822 Montreux, Suisse
Ouvert · Lundi de 11:00 à 15:00 et de 18:30 à 22:00
Dernier menu publié aujourd'hui
Menus du jour
Viande
22 CHF
Plat · Saucisse rôtie de cerf, sauce au poivre, chou blanc braisé à la tomate, spätzli au beurre
Poisson
22 CHF
Plat · Ragoût de poisson au vin blanc, pommes de terre vapeur
Burger
29 CHF
Plat · Burger de chevreuil, laitue, raclette aux bolets, mayonnaise à l'ail noir, chutney de bacon et oignons au sirop d'érable, frites de patate douce
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Horaires d'ouverture
La carte de Brasserie de la Gare
Poisson
Fish & Chips Nouveau
Dos de cabillaud royal en croûte de chips au vinaigre, mayonnaise à la coriandre et au basilic, frites et jeunes pousses de salade
Filet de turbot meunière Nouveau
Pommes de terre aux fines herbes et légumes
Burger
Brasserie Royal Burger Nouveau
100 % bœuf suisse, bun brioché, laitue, tomates, lard grillé, cheddar, oignons frits et sauce maison
Viande
Canard laqué aux cerises Nouveau
Brocolis chinois et riz parfumé
Côte de porc premium aux chanterelles Nouveau
Mousseline de pommes de terre et légumes
Parisienne de bœuf Nouveau
Beurre Café de Paris, frites et légumes du jour
Photos et plats du restaurant
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant traditionnel et brasserie. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 23.06 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
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