Brasserie des Sauges

Le restaurant Brasserie des Sauges à Lausanne propose chaque jour de la semaine un menu du jour à 20.50 CHF ou un plat à la carte

Aujourd'hui : Spaghetti au saumon, sauce crème-basilic · 21 CHF

Av. du Grey 58, 1018 Lausanne, Suisse

Ouvert · Lundi de 06:00 à 00:00

Dernier menu publié aujourd'hui

Prochains menus

Mardi 8 septembre 2026
Viande 21 CHF

Plat · Saucisse à rôtir, sauce à l'échalote, pommes rissolées, carottes glacées

Mercredi 9 septembre 2026
Viande 21 CHF

Entrée · Salade verte

Plat · Demi-poulet à la broche, pommes frites

Jeudi 10 septembre 2026
Poisson 21 CHF

Plat · Filet d'églefin, risotto, macédoine de courges étuvées

Vendredi 11 septembre 2026
Viande 21 CHF

Entrée · Salade verte et betterave rouge

Plat · Emincé de boeuf Stroganoff, riz pilaw

A propos du restaurant

Et si l'envie vous prenait de goûter une cuisine de brasserie traditionnelle, copieuse et savoureuse ? De bénéficier d'un service discret mais efficace ? De facilement trouver une place où garer votre voiture ? Bienvenue à la Brasserie des Sauges à Lausanne. L'établissement propose chaque jour un menu du jour dans un cadre simple et accueillant. Une brasserie comme on les aime, sans chichis et avec du goût.

Horaires d'ouverture

Lundi 06:00 - 00:00
Mardi 06:00 - 00:00
Mercredi 06:00 - 00:00
Jeudi 06:00 - 00:00
Vendredi 06:00 - 00:00
Samedi 07:00 - 00:00
Dimanche Fermé

La carte de Brasserie des Sauges

Burger Burger

Hamburger pur boeuf Suisse

Buns du boulanger, oignons confits, fromage, salade, lard grillé. Pommes frites, bouquet de salade.

26.90 CHF

Viande Viande

Brochette de poulet

Servi avec un beurre maison.

27.80 CHF

Demi poulet Suisse à la broche, pommes frites et salade mêlée Nouveau

24.80 CHF

Poisson Poisson

Filets de perche meunière

Beurre blanc et sauce tartare.

36.50 CHF

Pâtes Pâtes

Raviolis frais à la viande de chez Dario Traiteur, à la crème

28.50 CHF

Végétarien Végétarien

Pâtes aux champignons Nouveau

Mélange de crème et champignons frais.

Veg
30 CHF

Photos et plats du restaurant

Derniers menus publiés

Ven. 4 sept. Roastbeef froid, sauce tartare, pommes frites 21 CHF
Jeu. 3 sept. Filet de truite rose « Veveysanne », riz pilaw 21 CHF
Mer. 2 sept. Tranche de porc panée, spirales 21 CHF
Mar. 1 sept. Steak haché de bœuf au poivre, patates douces rôties 21 CHF
Lun. 31 août Sauté de poulet à la moutarde, cornettes 21 CHF
Ven. 28 août Steak de porc Voronoff, nouillettes fines, salade verte et lentilles 21 CHF
Jeu. 27 août Filet de carrelet farci aux petits légumes, riz aux carottes, laitue poêlée 21 CHF
Mer. 26 août Tartare de bœuf 21 CHF

Avis Brasserie des Sauges

P
Panchaud , l équipe du mardi depuis 24 ans !!!L! il y a 9 mois

Manger la chasse 10 personnes, excellent pour toute l’équipe femmes et hommes … merci à toute l équipe …

R
roger P. il y a 1 an

Clients depuis des années. Toujours régulier et excellent les menus à la carte ou les désserts. Serveurs et patronne très sympa. Prix raisonable. ( réservez votre table à l `avance )

S
Sylvette Villet il y a 1 an

Une brasserie où l’on se sent comme chez soi, avec une carte riche et des plats magnifiquement exécutés. La saison de la chasse est un vrai festival de saveurs, mais les autres plats ne sont pas en reste. Entre les viandes parfaitement préparées et les plats généreux, chaque visite est un moment de plaisir. Un grand bravo à toute l'équipe !

R
Reichel il y a 2 ans

Plats exquis, présentation soignée. Personnel rapide et agréable

P
Philippe Germanier il y a 2 ans

Des années de fréquentation confirment la qualité de la Brasserie des Sauges. Personnel stable, carte variée et menus du jour succulents.

Voir tous les avis (5)

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Questions fréquentes

Le restaurant est ouvert du lundi au samedi, uniquement le midi. Fermé le dimanche. Les horaires précis sont affichés dans la colonne latérale de cette page et peuvent évoluer les jours fériés ou en période de vacances.

Le restaurant propose une cuisine mêlant Traditionnel, Brasserie. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 21 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.

Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.

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Menu · 21 CHF
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