La carte de Brasserie du Cerf

Filet de chevreuil aux airelles

Selle désossée

Civet de cerf

Garniture grand-mère

Filet de lièvre aux trois poivre

Le légendaire

Cordon bleu de porc maison.

Steak de cheval

Servi dans un poêlon avec notre sauce café de Paris, accompagné de frites et salade (200 g).

Salade César

Poulet, parmesan, croutons, sauce César.

Burger de poulet crispy

Frites.

Tartare de thon au citron

Citron, échalotes, huile d'olive, persil.

Fondue au fromage

200 g