Le restaurant la Brasserie la Coupole 1912 de l'hôtel Astra à Vevey propose en semaine un menu du jour à 24.50 CHF ou un plat à la carte.
Aujourd'hui : Filet mignon de porc, sauce à la moutarde, vol-au-vent de rösti aux champignons et à la tomate gratiné · 24.50 CHF
Place de la Gare 4, 1800 Vevey, Suisse
Ouvert · Vendredi de 08:00 à 23:00
Dernier menu publié il y a 4 jours
Menus du jour
Viande
24.50 CHF
Plat · Filet mignon de porc, sauce à la moutarde, vol-au-vent de rösti aux champignons et à la tomate gratiné
Poisson
24.50 CHF
Plat · Pavé de saumon cuit à la plancha, sauce beurre blanc, pommes nature et tagliatelles de poireaux
Végétarien
24.50 CHF
Plat · Risotto Carnaroli au potimarron, chanterelles et noisettes
Viande
28.50 CHF
Plat · Fines tranches de roast-beef de notre région, froides, bouquet de salade verte, sauce tartare et pommes frites
A propos du restaurant
Horaires d'ouverture
La carte de Brasserie La Coupole
Burger
Astra Royal Burger
Beef patty from Stuby butcher in Vevey, topped with melted Fribourg Vacherin cheese, brioche bun (ue), green lettuce, coleslaw, tomatoes, and cucumber. BBQ and mustard sauce, served with locally sourced French fries.
Salade
Mykonos Salad Nouveau
Grilled lamb medallions with tzatziki sauce. Feta cheese, olives, marinated vegetables, stuffed vine leaves, and pita bread.
Poisson
Mixed Grill of Sea Bream, Salmon, Shrimp, and Scallops Nouveau
Served on a bed of arugula salad and vegetable spaghetti with a lemon vinaigrette. Lemon beurre blanc sauce and pesto crostini.
Végétarien
Vegan Poke Bowl Nouveau
Organic quinoa salad with vegetables, beetroot, and edamame, served with homemade hummus, homemade falafels, and mixed young greens. Satay dressing.
Viande
Zurich-style Rösti Nouveau
Sliced veal with Paris mushrooms.
Pâtes
Gnocchetti Sardi with Ratatouille Coulis and Creamy Burrata Nouveau
Cheese crisp and young mixed greens.
Photos et plats du restaurant
Avis Brasserie La Coupole
Super accueil
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant Gastronomique, Brasserie. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 35.25 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
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