Brasserie La Coupole

Le restaurant la Brasserie la Coupole 1912 de l'hôtel Astra à Vevey propose en semaine un menu du jour à 24.50 CHF ou un plat à la carte.

Aujourd'hui : Émincé de volaille (CH) au curry jaune et aux fruits, riz basmati, chips de crevettes et chutney de mangue · 45 CHF

Place de la Gare 4, 1800 Vevey, Suisse

Ouvert · Lundi de 08:00 à 23:00

Note : 5.0 (1 avis) -

Dernier menu publié aujourd'hui

Prochains menus

Dimanche 11 octobre 2026
Viande 28.50 CHF

Plat · Rôti de porc vigneron au saucisson vaudois, écrasé de pommes de terre et sélection de légumes

A propos du restaurant

La Brasserie La Coupole 1912 est le restaurant de l'Hôtel Astra à Vevey, situé en face de la gare et au centre-ville. L'établissement propose une cuisine de brasserie raffinée dans un cadre historique. Idéalement placé aux portes de Lavaux, le restaurant permet de découvrir les richesses œnotouristiques de la Riviera vaudoise. Un menu du jour est servi en semaine. Parking souterrain disponible et réservation en ligne avec 5% de rabais.

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Horaires d'ouverture

Lundi 08:00 - 23:00
Mardi 08:00 - 23:00
Mercredi 08:00 - 23:00
Jeudi 08:00 - 23:00
Vendredi 08:00 - 23:00
Samedi 08:00 - 23:00
Dimanche 08:00 - 23:00

La carte de Brasserie La Coupole

Burger Burger

Astra royal burger

Steak haché de bœuf de la boucherie Stuby à Vevey, gratiné au Vacherin Fribourgeois, bun brioché, salade verte, coleslaw, tomates et concombre. Sauce bbq et moutarde, accompagné de pommes frites de notre région

28.50 CHF

Viande Viande

Médaillons de foie gras de canard à l'Armagnac et fleur de sel Nouveau

Accompagnés de chutney aux fruits, toast brioché

27.50 CHF

Roesti à la zurichoise Nouveau

Émincé de veau et champignons de Paris

42.50 CHF

Poisson Poisson

Saumon gravelax Nouveau

Mariné à la betterave et sésame au curry. Pickles d'oignons, achard de citron et crème fraîche.

26.50 CHF

Salade Salade

Salade de chèvre chaud sur pain et magret de canard fumé Nouveau

Vinaigrette maison aux fines herbes, noix croquantes

24.50 CHF

Caesar salade classique Nouveau

Salade romaine avec copeaux de parmesan, croûtons, œufs et sauce caesar

20.50 CHF

Végétarien Végétarien

Rœsti croustillant aux champignons à la sauce crème à l'ail et persil Nouveau

Saladine de jeunes pousses

Veg
26.50 CHF

Pâtes Pâtes

Gnocchetti sardi au pesto Nouveau

Salade de courgettes croquantes, rucola et pecorino sardo AOP

Veg
25.50 CHF
Voir la carte complète

Photos et plats du restaurant

Derniers menus publiés

Lun. 28 sept. Rognons de veau à la sauce moutarde à l'ancienne, timbale de riz pilaf, salsifis et carottes persillées 26.50 CHF
Lun. 28 sept. Gnocchi de pommes de terre sur crème de courge, saladine de courgettes et jeunes pousses 45 CHF
Lun. 28 sept. Filet de sandre poché, sauce beurre blanc, écrasée de pommes de terre et tagliatelles de légumes 45 CHF
Lun. 28 sept. Éventail de magret de canard à l'orange, purée de panais et duo de carottes 45 CHF
Lun. 21 sept. Vol-au-vent aux ris de veau et aux champignons, servi avec riz pilaf 24.50 CHF
Lun. 21 sept. Raviolis aux chanterelles, sauce à la crème et au parmesan, noisettes et saladine de jeunes pousses 24.50 CHF
Lun. 21 sept. Filet de loup de mer (GR) cuit à la plancha, sauce à la betterave au citron, semoule et julienne de légumes 24.50 CHF
Lun. 21 sept. Emincé de boeuf (CH), sauce au curry rouge et au lait de coco, timbale de riz basmati et de légumes croquants 24.50 CHF

Avis Brasserie La Coupole

B
Beausire il y a 1 an

Super accueil

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Questions fréquentes

Le restaurant est ouvert tous les jours, uniquement le midi. Les horaires précis sont affichés dans la colonne latérale de cette page et peuvent évoluer les jours fériés ou en période de vacances.

Le restaurant propose une cuisine mêlant gastronomique et brasserie. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 34.83 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 8 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.

Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.

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Menu · 45 CHF
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