Brasserie La Mine

Restaurant de la brasserie la Mine propose un menu du jour, les mercredi, jeudi, vendredi à 18 CHF le plat ou 24 CHF pour le menu complet.

Aujourd'hui : Mac and cheese du mont d'or et chips de lard · 26 CHF

Rte de Massongex 4, 1880 Bex, Suisse

Ouvre à 10:30 · Mercredi de 10:30 à 15:00 et de 17:00 à 23:00

Dernier menu publié aujourd'hui

Prochains menus

Jeudi 12 novembre 2026
Viande 26 CHF

Entrée · Carottes rôties, cumin et sauce potiron

Plat · Couscous poulet et merguez

Vendredi 13 novembre 2026
Viande 39 CHF

Entrée · Velouté de courge

Plat · Côte de sanglier et garniture chasse

Dessert · Pruneaux confits, vanille et cannelle ou crêpes sauce caramel et beurre salé

A propos du restaurant

La Brasserie La Mine est un restaurant unique en son genre, installé au sein d'une brasserie artisanale à Bex. Les convives profitent d'une vue sur les cuves de production depuis une mezzanine chaleureuse, pour une immersion totale dans l'univers de la bière. La cuisine soignée propose une carte annuelle et des suggestions de saison à base de produits frais et locaux. L'établissement accueille également les événements privés et professionnels, et propose des bières à l'emporter ainsi que la location de tireuses.

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Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 10:30 - 15:00
Mercredi 10:30 - 15:00 / 17:00 - 23:00
Jeudi 10:30 - 15:00 / 17:00 - 23:00
Vendredi 10:30 - 15:00 / 17:00 - 23:00
Samedi 10:30 - 15:00 / 17:00 - 23:00
Dimanche Fermé

La carte de Brasserie La Mine

Menu Menu

Os à moelle

Fleur de sel de Bex et toasts.

14 CHF

Viande Viande

Tartare de bœuf

200 g

36 CHF

Joue de boeuf

Confite à la bière et sauge.

36 CHF

Salade Salade

César

Poulet croustillant, oeuf dur, parmesan lardons et croûtons.

25 CHF

Poisson Poisson

Gravlax de saumon

Saladine et condiment.

34 CHF

Ceviche Acapulco

Loup de mer, coriandre, avocat et citron vert.

34 CHF

Burger Burger

Chicken burger

Guacamole.

28 CHF

Pâtes Pâtes

Tagliatelles fraîches aux champignons

Veg
29 CHF
Voir la carte complète

Photos et plats du restaurant

Derniers menus publiés

Mar. 10 nov. Gnocchis gratinés à la courge et gorgonzola 26 CHF
Ven. 6 nov. Côte de sanglier et garniture chasse 59 CHF
Ven. 6 nov. Entrecôte de cerf et garniture chasse 59 CHF
Jeu. 5 nov. Brochette mix grill, pomme de terre confite à la crème et légumes 26 CHF
Mer. 4 nov. Burritos de poulet tex mex, pommes grenailles et légumes 26 CHF
Mar. 3 nov. Rôti de cochon et sauce champignons, gratin dauphinois et légumes 26 CHF
Ven. 30 oct. Entrecôte de cerf et garniture chasse 59 CHF
Jeu. 29 oct. Poitrine de porc confite, gingembre et miel 26 CHF

Avis Brasserie La Mine

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Questions fréquentes

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, midi et soir. Fermé les lundi et dimanche. Les horaires précis sont affichés dans la colonne latérale de cette page et peuvent évoluer les jours fériés ou en période de vacances.

Le restaurant sert une cuisine brasserie. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 27.24 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 8 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.

Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.

Pour réserver une table ou contacter ce restaurant, utilisez le bouton Appeler disponible sur cette page (barre latérale droite sur ordinateur, barre fixe en bas sur mobile). Vous pouvez également envoyer une demande de réservation via le formulaire en ligne intégré à la page.

Pour les groupes de plus de 6 personnes ou les créneaux très demandés (vendredi soir, samedi midi), un appel direct reste la méthode la plus rapide pour confirmer une disponibilité.

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Menu · 26 CHF
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