La carte de Brasserie Le Cardinal

La Neuchâteloise

Tomme chaude en chausson, galette de pommes de terre, saucisson neuchâtelois, salade

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne

Beurre café de Paris, frites et salade

Ris de veau façon teriyaki, kimchi

Avec galette de riz sauté

Moules de bouchot à la grecque façon Cardinal

Poulpe grillé façon Chimichurri